IL TINELLO

Calle 79B No. 8-61. Reservas: 347 9101

Bogotá D.C. - Colombia

IL TINELLO  no es uno de los muchos restaurantes que se firman como "italianos" de Bogotá, sino que este es de los que uno fácilmente se encuentra en cualquier parte de Italia. IL TINELLO  es un piccolo ristorante con el ambiente mediterráneo que uno espera cuando acude a un restaurante de este tipo, cuidadosa y sencillamente decorado por sus dos dueños italianos, Gianni Imbastari y Leonardo Salviati. La carta supera a la de otros restaurantes de su estilo en Bogotá, en el sentido de que nos muestra la riqueza de la cocina italiana, más allá de las pastas y las pizzas. De manera especial recomendamos los pescados y muy en particular, el mero con una salsa hecha a base de crema de leche, vino blanco y piñones.

La carta de vinos no es excesiva pero para quienes prueben cualquiera de sus excelentes carnes y jamones se les recomienda de forma muy especial el Chianti Rufino.

El servicio en este restaurante es algo que merece un punto y aparte por la profesionalidad, la amabilidad y la increíble rapidez con que atienden.

Es indispensable hacer reserva porque suelen ir ministros y gente de la farándula que, aunque para quien escribe fue una noticia desafortunada, hay a quien esos personajes les atraen. A la entrada del restaurante hay muchas fotos de ese tipo de comensales.